软硬三丝：经典下酒小菜
时间：2026-10-06 11:21:46
这道软硬三丝做法简便，口感清爽酥脆，老公每次吃光一盆还意犹未尽，百吃不厌。
土豆切丝后反复冲洗，直至水清无白浆，沥干水分备用。
锅中倒油烧热，放入土豆丝，中火炸制，不时用筷子翻动。
炸至金黄酥脆后捞出沥油，放凉。
将圆葱切丝、香菜切段，与炸好的土豆丝混合；加入适量白糖、少许盐和白醋，拌匀即成。
时间：2026-10-06 11:21:46
这道软硬三丝做法简便，口感清爽酥脆，老公每次吃光一盆还意犹未尽，百吃不厌。
土豆切丝后反复冲洗，直至水清无白浆，沥干水分备用。
锅中倒油烧热，放入土豆丝，中火炸制，不时用筷子翻动。
炸至金黄酥脆后捞出沥油，放凉。
将圆葱切丝、香菜切段，与炸好的土豆丝混合；加入适量白糖、少许盐和白醋，拌匀即成。
